My Sweet Bytes@ Bites: April 2014

Tak perlu tunggu raya

Ha ta perlu nak tunggu raya tuk makan biskut raya. Bila2 pun boleh order.

Tengok bawah ni, nampak sama tapi tak serupa gitu. 2-2 bentuk bulat2, 2-2 cair dimulut bila dimakan. Tapi 1 adalah biskut sugi dan lagi 1 adalah tart nenas.

Biskut suji diorder oleh opismate Reen (K.Kam). Pineapple tart diorder oleh opismate en asben. Terima kasih pada yang order (^_-)

0 comments

Posted by Reen at 08:51

Resepi Biskut Suji

Labels: Resepi Biskut/Cookies

Assalamulaikum semua...

Ok harini nak share resepi biskut suji. Ni antara biskut kegemaraan Reen. Dah lama cari respi biskut suji yang menggunakan tepung suji. Ada beberapa resepi tidak menggunakan tepung suji. Tp nama pn biskut suji haruslah guna tepung suji kan..Barulah original recipe gitu.. Hihihi..

Sebelum ni pernah juga buat. Tapi tak tahula mana silap nye. Bila masuk dalam oven je.. jeng..jeng...biskut ku cair meleper. Adui rosak biskut dan mmg tk boleh makan. Alhamdullilah. Resepi ni tidak menghampakan... Jom layan resepi..

BISKUT SUJI
Source : resipinoraini/ Majalah Rasa

Bahan-bahan :

250 gm minyak sapi

150 gm gula aising

150 gm tepung suji

300 gm tepung gandum

30 gm susu tepung

secubit garam

ceri merah - untuk hiasan

cawan kertas secukupnya

Cara Membuatnya :

Pukul gula dan minyak sapi hingga kembang.
Masukkan garam, tepung suji, tepung gandum dan tepung susu.
Adunkan hingga jadi doh yang lembut.
Rehatkan 15 minit.
Bulatkan dan masukkan dalam mangkuk kertas.
Hiaskan dengan ceri yang telah dihiris kecil. Bakar selama 20 minit hingga masak.

0 comments

Posted by Reen at 08:39

Russian Black and White Cake

Labels: Russian Black & White Cake

0 comments

Posted by Reen at 09:27

Mini Pack- Brownies Lapis Cheese

Labels: Brownies, Mini pack, Order, Price

Ordered by my colleague- K. Kamsiah. Tq kak

RM25/pack

0 comments

Posted by Reen at 03:19

Mini Blueberry and Strawberry Chilled Cheese Cake

Labels: Cheese cake, Mini pack

Uols.. Jom dapat kan mini Blueberry and Strawberry Cheese Cake yang yummy ni.. lai..lai..

0 comments

Posted by Reen at 03:12

Hokkaido Cupcake

Labels: Cupcake, Hokaiddo Cupcake, Price

Filling

Whipped Cream RM40

Cream Cheese RM45

-min order 12

0 comments

Posted by Reen at 07:52

Marble Cheese Brownies

Labels: Brownies, Resepi

Assalamualaikum semua...

Macam dah lama tk share resepi. Update blog ikut mood macam ni la. Beruntungla mood rajin nak update blog malam ni sudah mari. So arini Reen nk share resepi yang marbeles ni. Orang yang suka cheese dan coklat mesti suka. 2 dlm 1 gitu. Da banyak orang yg share resepi ni. Tuan punya resepi sendiri share sejak tahun 2009 lg. Reen je ketinggalan keretapi. Jauh benar tertinggal ni.

Sebenarnya da buat beberapa kali. Terima kasihla pada tuan puanya resepi Kak Rinnchan. Minta izin share disini ye..

RESEPI MARBLE CHEESE BROWNIES
SOURCE :rinnchan

Bahan-Bahan Brownies :

250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur gred B
1 1/2 cwn gula castor
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla

Cara-Cara

Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
Masukkan susu cair dan kacau sebati.
Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah.

Bahan-bahan lapisan cheese:

250g cream cheese
1 cwn gula castor
1 biji telur gred B

Cara-cara:

Pukul cream cheese hingga gebu.
Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.

0 comments

Posted by Reen at 08:13