Assalamualaikum. Hujan-hujan lapar je perut. Kalo ada benda nk munchy-munchy syiooookkknye.. Sambil tengok tv, makan cookies ngan air milo.. nikmat betul!!!. Jom kita buat chocolate chip yang mudah dan senang ni.
Resepi Chocolate Chip Cookies
Source: mysweetbytes
- 2 1/2 cup tepung gandum
- 1 cup butter
- 1 1/4 tsp. baking soda
- 1/2 tsp. garam
- 3/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan granulated sugar
- 2 biji telur
- 2-3 cup choc chip
- kecacang (walnut/almond)
- sedikit esen vanilla
Cara-cara
- Ayak tepung, baking soda dan garam. Ketepikan
- Pukul butter until creamy. Tambah gula dan continue beating sehingga 4-5 minit.
- Dalam bekas berasingan. Campurkan telur & esen vanilla.
- Masukkan telur kedalam adunan butter dan gula tadi sedikit demi sedikit. Pukul hingga rata dlm 4-5 minit.
- Masukkan bahan kering. Gunakan mixer on lowest speed/ guna senduk kayu saje
- Masukkan pula chocolate chip dan kekacang. Kacau hingga rata.
- Simpan dalam peti ais selama 1 jam. nak bior lebih atau semalaman pun takde masalah..
- Bakar sehingga warna coklat keemasan. Mungkin tekstur biskut ni agak chewy ditengah. Boleh tambah masa pembakaran kalo inginkan tesktur biskut yang crunchy
0 comments:
Post a Comment