Red Velvet Cheesecake- Untuk penggemar Red Velvet dan Cheese cake
7' =RM60
9'=RM100
0
comments
Resepi Carrot Cake
Labels: carrot walnut cake, Cupcake, Resepi
Assalamualaikum semua. Harini Reen nak kongsikan resepi carrot cake yang sedap. Tp Reen buat dalam bentuk cupcake. Terima kasih pada yang empunya resepi. Minta izin share disini ye. Nak tengok macam mana rupa dalam kek ini boleh tengok dalam blog tuan punya resepi ni ye.
Resepi Carrot Cake
Source: Cake-2-u
Ingredients
(A)
- 250g Brown Sugar
- 3 eggs
- 230g vegetable oil (1cup)
- 1 tsp vanilla essence
(B)-sifted
- 300g All purpose flour
- 1 tsp Ground Cinnamon
- 1/2 tsp Mixed Spice
- 1 tsp Baking powder
- 1 tsp Baking soda
(C)
- 270g Grated carrot(apprx 3 cups)
- 100g Chopped nuts-(I used walnut jer!)
- 100g raisins
Methods:
- Grease and line pan with baking paper.Preheat oven at 175 C.
- In large mixing bowl beat sugar and eggs till tickened- add in oil and vanilla essece -beat well
- Add in th (B) into egg mixture and mix well
- Fold in carrots, nuts and raisins
- Pour batter into prepared pan and bake in preheated oven for 50 minutes to 1 hrs or until done.(mine was baked for 1 hr 15 mins)
- cool for 15 minutes and remove from pan -lets it completely cool before decorate with cream cheese.
Cream cheese
- 250g Cream cheese
- 125g butter
- 1/2 cup icing sugar ( if you prefer sweet taste please use 1 cup instead)
- 2 tbsp whipping cream
- 1 tbsp lime zest( from 1 large lime)
Cream butter, add cream cheese and sifted icing sugar until nice and fluffy .Then add whipping cream and beat until well incoporated.Lastly fold in lime zest .
Chilled Blueberry Cake
Labels: Cheese cake, Mini pack
6th June 2014- Lagi 6 bekas Blueberry Cakes diorder oleh kawan Reen Ayu. Suka betul dia dengan kek ni. Order 6 bekas sekaligus.TQSM Ayu !!! Dapat bear skali tau.
0 comments
Hello Kitty Themed Carrot Cupcake
Labels: Cupcake, Hello Kitty Themed
30th May 2014- Carrot cupcake bertemakan hello kitty ni ditempah oleh opismate Reen -Candy Low for her 6 yo niece yang dapat 100 marks in exam & dapat tempat ke2 di dalam kelas. Alhamdullilah bukan niece die je yang suka, mak die pun suka dengan cupcake ni....
0 comments
Strawberry Shortcake
Labels: Cake, Strawberry Shortcake
Red Velvet Piala Thomas
Labels: red velvet cake
Assalamualaikum semua..
Mesti ada yang tertanya-tanya kenapa tajuk entry ni Red Velvet Piala Thomas.. Kikiki..Sebenarnya kawan opis Reen dah order kek ni seminggu yang lalu. Dia nak pada 26/5/2014. skali pada 25/5 ada perlawanan Piala Thomas la pulak. Kalo Malaysia menang keesokan arinya akan diberi cuti.Alamak kalo Malaysia menang macam mana dengan kek? Macam mana nak bagi pada tuan empunya takkan nak bagi hari Selasa. Reen tak mahu simpan kek ni terlalu lama dalam fridge. Kurang 'fresh' gitu bila sampai pada yang empunya kek ni. So Reen tunggu la sehingga perlawanan tamat.
Dalam hati berbelah bagi seronok nya kalo sok cuti tapi camne dgn kek?.. huhuhuhu...
Akhirnya Malaysia tewas juga. Walaubagaimana pun mereka telah memberikan yang terbaik. Habis je perlawanan baru Reen sambung mendeco kek. Pukul 3pg baru tido. Dekat opis apa lagi Ngantuk!!!!
0 comments
Pavlova
Labels: Order, Pavlova
Biskut Sarang Semut
Labels: Resepi Biskut/Cookies
Assalamualaikum semua..
Biskut sarang semut ni Reen buat baru-baru ni. Asalnya nak buat chocolate chip tp disebabkan bahan kat rumah tk cukup dapat la biskut sarang semut. Lagi pun dan lama nak cuba resepi sarang semut ni. Dulu kawan Reen pernah bagi rasa biskut sarang semut ni. sangat sedap ok. Masih terngiang2 rsanya sampai sekarang.. hehehe..
Kebetulan tak lama lg dah nak puasa. Ramailah yang sibuk nk buat biskut raya. Bagi sesiapa yang tercari-cari biskut yang mudah, simple dan sedap boleh cuba biskut ni
BISKUT SARANG SEMUT
Sumber : mas-dapurmas/hanieliza
Bahan-bahan
- 250 gm butter
- 100 gm gula halus
- 350 gm tepung gandum ( guna 250 gm saja )
- 100 gm tepung kastard ( tambah )
- 100 gm tepung jagung
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu kecil esen vanila
-
- Bahan Hiasan :
- sedikit coklat rice
- sedikit manik gula kecil ( warna warni )
- secukupnya paper cup kecil
- Pukul kembang butter dan gula.
- Masukkan kuning telur dan esen vanila dan gaul rata.
- Masukkan tepung dan gaul rata.
- Parutkan adunan kedalam mangkuk kecil dan sudukan kedalam paper cup.
- Taburkan coklat rice dan manik gula kecil.
- Bakar dalam oven dengan suhu 180c sampai masak ( anggaran 15 minit ).
- Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Mini Pavlova-25 pcs
Labels: Order, Pavlova
Salam, ermm pavlova ni diorder oleh opismate Reen, Ayu. Tuk gathering dgn sepupu dia katanya. Ayu ni antu pavlova. Sampai tk cukup katanya.. Nway thank you so much ayu!!!
Tak perlu tunggu raya
Labels: Cookies, Order
Ha ta perlu nak tunggu raya tuk makan biskut raya. Bila2 pun boleh order.
Tengok bawah ni, nampak sama tapi tak serupa gitu. 2-2 bentuk bulat2, 2-2 cair dimulut bila dimakan. Tapi 1 adalah biskut sugi dan lagi 1 adalah tart nenas.
Biskut suji diorder oleh opismate Reen (K.Kam). Pineapple tart diorder oleh opismate en asben. Terima kasih pada yang order (^_-)
0 comments
Resepi Biskut Suji
Labels: Resepi Biskut/Cookies
Assalamulaikum semua...
Ok harini nak share resepi biskut suji. Ni antara biskut kegemaraan Reen. Dah lama cari respi biskut suji yang menggunakan tepung suji. Ada beberapa resepi tidak menggunakan tepung suji. Tp nama pn biskut suji haruslah guna tepung suji kan..Barulah original recipe gitu.. Hihihi..
Sebelum ni pernah juga buat. Tapi tak tahula mana silap nye. Bila masuk dalam oven je.. jeng..jeng...biskut ku cair meleper. Adui rosak biskut dan mmg tk boleh makan. Alhamdullilah. Resepi ni tidak menghampakan... Jom layan resepi..
BISKUT SUJI
Source : resipinoraini/ Majalah Rasa
Bahan-bahan :
- 250 gm minyak sapi
- 150 gm gula aising
- 150 gm tepung suji
- 300 gm tepung gandum
- 30 gm susu tepung
- secubit garam
- ceri merah - untuk hiasan
- cawan kertas secukupnya
Cara Membuatnya :
- Pukul gula dan minyak sapi hingga kembang.
- Masukkan garam, tepung suji, tepung gandum dan tepung susu.
- Adunkan hingga jadi doh yang lembut.
- Rehatkan 15 minit.
- Bulatkan dan masukkan dalam mangkuk kertas.
- Hiaskan dengan ceri yang telah dihiris kecil. Bakar selama 20 minit hingga masak.
Mini Blueberry and Strawberry Chilled Cheese Cake
Labels: Cheese cake, Mini pack
Uols.. Jom dapat kan mini Blueberry and Strawberry Cheese Cake yang yummy ni.. lai..lai..
0 comments
Marble Cheese Brownies
Labels: Brownies, Resepi
Assalamualaikum semua...
Macam dah lama tk share resepi. Update blog ikut mood macam ni la. Beruntungla mood rajin nak update blog malam ni sudah mari. So arini Reen nk share resepi yang marbeles ni. Orang yang suka cheese dan coklat mesti suka. 2 dlm 1 gitu. Da banyak orang yg share resepi ni. Tuan punya resepi sendiri share sejak tahun 2009 lg. Reen je ketinggalan keretapi. Jauh benar tertinggal ni.
Sebenarnya da buat beberapa kali. Terima kasihla pada tuan puanya resepi Kak Rinnchan. Minta izin share disini ye..
RESEPI MARBLE CHEESE BROWNIES
SOURCE :rinnchan
Bahan-Bahan Brownies :
Cara-Cara
Bahan-bahan lapisan cheese:
Cara-cara:
*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.
0 comments
Macam dah lama tk share resepi. Update blog ikut mood macam ni la. Beruntungla mood rajin nak update blog malam ni sudah mari. So arini Reen nk share resepi yang marbeles ni. Orang yang suka cheese dan coklat mesti suka. 2 dlm 1 gitu. Da banyak orang yg share resepi ni. Tuan punya resepi sendiri share sejak tahun 2009 lg. Reen je ketinggalan keretapi. Jauh benar tertinggal ni.
Sebenarnya da buat beberapa kali. Terima kasihla pada tuan puanya resepi Kak Rinnchan. Minta izin share disini ye..
SOURCE :rinnchan
Bahan-Bahan Brownies :
- 250g butter
- 1 cwn serbuk koko
- 3 biji telur gred B
- 1 1/2 cwn gula castor
- 1/2 cwn susu cair
- 1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp soda bikarbonate
- 1 tsp esen vanilla
Cara-Cara
- Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
- Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
- Masukkan susu cair dan kacau sebati.
- Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
- Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
- Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah.
Bahan-bahan lapisan cheese:
- 250g cream cheese
- 1 cwn gula castor
- 1 biji telur gred B
Cara-cara:
- Pukul cream cheese hingga gebu.
- Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
- Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.
0 comments
Chocolate Bottam Banana Square
Labels: Brownies, Resepi
Assalamualaikum.. Da lama tk update blog. Agak sibuk dengan tempahan dan urusan-urusan lain. Lg pun umur da meningkat naik ni cepat penat lak rasanya. Nak on laptop n update blog tk larat rasanya..hahaha. Sudahnya cerita yang dan berminggu berlaku br nak update. Tkpelah biar lambat asal ad. tk gitu??
Kali ni reen nak share resepi brownie pisang ni. Resepi ambil dari hanamemories. Mengancam sungguh brownies k.hana ni. tergoda i. Reen double kan adunan tu yg tebal sikit. Bawa opis bg kawan-kawan makan. Jom kita tengok resepi ye. Minta izin share disini plak ye.
RESEPI CHOCOLATE BOTTOM BANANA SQUARE
Source: Hanamemories
Bahan-bahan
- 1/2 cawan butter
- 1 cawan gula
- 1 biji telur
- 1 sk esen vanila
- 1 1/2 cawan pisang lenyek (lebih kurang 3biji size medium)
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sk baking powder
- 1 sk baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1 cawan chocolate chips dan kacang nibs
Cara-cara
- Dalam mangkuk, pukul butter dan gula. Masukkan telur, esen vanila dan juga pisang lenyek. Pukul sebati.
- Dalam mangkuk lain, satukan tepung, baking powder, soda dan juga garam. Ayak dan masukkan ke dalam adunan. Gaul sebati.
- Bahagikan kepada 2 bahagian. Masukkan satu bahagian dengan serbuk koko dan kacau rata. Griskan loyang 9 x 13-inci.. Tuang adunan secara berselang seli atau ikut suka. Taburkan choc-chips dan almond/kacang nibs.
- Bakar suhu 170 selama 30min atau hingga masak. Sejukkan dan potong 24 square
0 comments
Pineapple Tart-2014 CNY orders
Labels: Order, Pineapple Tart
Black Bottom Cupcake
Labels: Cupcake, Resepi
Ni antara misi tertanguh. Dah lama nak buat cupcake ni tapi niat tk kesampaian. Memandangkan cuti Tahun Baru Cina balik kampung en asben so Reen pun 'decide' nak buat cupcake ni untuk orang kampung. Godek-godek peti ais dan dapur semua barang ada so misi bermula. Tidaklah susah mana dan menariknya untuk chocolate cupcake tak menggunakan telur pun. Tak perlu membebel panjang jom tengok resepi.
Resepi Black Bottom Cupcake
Sumber: Joy of Baking
Bahan-Bahan
Cream Cheese Filling:
8 ounces (227
grams) cream cheese,-suhu bilik
1/3 cup (65 grams)
granulated white sugar
1 biji telur (Size A)
1/2 teaspoon pure vanilla
extract
Chocolate
Cupcakes:
1 1/2 cups (195 grams) tepung serbaguna/tepung gandum
1 cup (200 grams)
granulated white
sugar
1/3 cup (30 grams)serbuk koko
1 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon garam
1 cup (240 ml) air
1/3 cup (80 ml)
vegetable,corn or
canola oil (or other flavorless oil)
1 tablespoon cuka
1 teaspoon pure vanilla extract
0
comments
Subscribe to:
Posts (Atom)
